Brokkoli krémleves ahogyan mi szeretjük

Az egyik kedvenc zöldségfélém a brokkoli. Nagyon sokféleképpen elkészíthető, igen finom és emellett még nagyon egészséges is. A belőle készült leves nálunk nagyon kapós, mindig dupla adagot készítek belőle.

Hozzávalók:

1 fej brokkoli megtisztítva
2 gerezd  zúzott fokhagyma
1 erőleveskocka
1 tömlős sajtkrém
1 dl tejszín

A brokkolit annyi vízben teszem fel főni ami épp hogy ellepi (attól is függ, ki milyen sűrűn szereti, ezt ki kell tapasztalni). Beledobom a leveskockát. Amikor megpuhult, hozzáteszem a többi ízesítőt és addig forralom, míg a sajt felolvad. Az elkészült levest összeturmixolom, majd reszelt sajttal tálalom. Érdemes kipróbálni, nagyon finom!

Jó étvágyat!

Hamarosan nagyon finom brokkoli torta recepttel is jelentkezem!